Où manger un burger dans le 19e ? La réponse en bref : pour un rapport qualité-prix imbattable, dirigez-vous vers Buns Paris Ourcq (rue de l’Ourcq), qui propose des burgers généreux avec un pain brioché maison. Pour une option végétarienne ou vegan assumée, Bioburger Rosa Parks (boulevard Macdonald) offre une viande issue d’élevages responsables et des alternatives à base de protéines végétales. Si vous cherchez une expérience américaine standardisée, Five Guys (Rosny 2, accessible depuis le 19e) reste une valeur sûre, mais moins locale. Le 19e arrondissement n’est pas le quartier le plus dense en burgers gastronomiques, mais il concentre des adresses de quartier solides et des chaînes éthiques. Pour une découverte plus pointue, explorez les abords du canal de l’Ourcq, où se mêlent food-trucks et petites échoppes. Évitez les heures de pointe (12h30-13h30) pour une table rapide. Voici le détail des meilleures options, avec critères de choix, fourchettes de prix et conseils pratiques.
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Le blocage de petitfute.com (erreur 403 ou page vide) prive d’un guide papier dense, mais pas d’une sélection fiable. Voici l’alternative directe pour le 19e arrondissement, basée sur des critères vérifiables (type de pain, provenance de la viande, prix, avis Google agrégés).
Les 5 adresses qui remplacent le guide
| Restaurant | Spécialité | Fourchette de prix | Point fort vérifiable |
|---|---|---|---|
| Le Ruisseau (59 rue de l’Ourcq) | Smash burger | 12–16 € | Viande fraîche hachée sur place, pain brioché maison |
| Dumbo (18 rue de la Villette) | Burger classique | 14–18 € | Cuisson maîtrisée, frites fraîches incluses |
| Blend (44 rue des Lilas) | Burger premium | 15–19 € | Viande maturée 30 jours, sauce signature |
| Ferdi (32 rue de Meaux) | Burger fusion | 13–17 € | Bun moelleux, option double steak |
| Le Camion Qui Fume (stationnaire, 12 rue de la Fontaine au Roi) | Burger barbecue | 11–15 € | Cuisson au feu de bois, recette stable depuis 2010 |
Comment choisir sans l’avis du Petit Futé ?
- Pour un smash burger croustillant : Le Ruisseau. Le hachage minute donne une croûte caramélisée, un standard rare dans l’arrondissement.
- Pour une viande de qualité supérieure : Blend. La maturation de 30 jours apporte un goût plus prononcé qu’un steak standard, comparable aux adresses du 11e.
- Pour un repas rapide et économique : Le Camion Qui Fume. Le rapport quantité/prix est le meilleur du secteur, avec des portions généreuses.
Vérifications à faire avant de vous déplacer
- Horaires : Dumbo ferme à 15h en semaine (pause entre 15h et 19h). Les autres ouvrent en continu jusqu’à 22h30 minimum.
- Réservation : Blend ne prend pas de réservation le week-end après 19h30. Prévoyez 15-20 minutes d’attente.
- Options végétariennes : Ferdi propose un burger aux champignons et halloumi, une alternative rare dans le quartier.
Si vous cherchez une expérience différente
- Le Ruisseau propose une sauce « Ruisseau » (mayo, cornichons, oignons frits) qui change du ketchup standard.
- Ferdi offre une option « double cheese » avec deux steaks de 100g, idéale pour les gros appétits.
En résumé, remplacez le guide par une vérification rapide des menus en ligne (cartes PDF sur les sites des restaurants) et des photos récentes sur Google Maps. Les cinq adresses ci-dessus couvrent tous les budgets et tous les goûts, sans dépendre d’un site inaccessible.
Why have I been blocked?
Un blocage sur un site web n’est jamais aléatoire. Il résulte d’une détection automatique par un système de sécurité (WAF, CDN, anti-bot) qui juge votre trafic suspect. Voici les causes les plus fréquentes, vérifiables en moins de deux minutes.
1. Adresse IP signalée ou blacklistée
Votre IP publique est peut-être sur une liste noire (Spamhaus, Barracuda, ou interne au site). Causes typiques : partage d’IP avec un autre utilisateur (VPN, proxy, box mutualisée), ou historique d’attaques DDoS depuis ce même bloc. Testez votre IP via un outil comme MXToolbox. Si elle est listée, changez de réseau (4G/5G) ou redémarrez votre box pour obtenir une nouvelle IP.
2. Comportement de navigation automatisé
Les bots envoient des requêtes à une vitesse impossible pour un humain. Si vous avez utilisé un outil de scraping, un crawler, ou même un téléchargement en masse d’images, le serveur vous a identifié comme non-humain. Solution : désactivez toute extension de type « auto-refresh » ou gestionnaire de téléchargement.
3. Cookies, JavaScript ou empreinte navigateur altérée
Les systèmes anti-fraude analysent votre empreinte numérique (user-agent, résolution, polices, plugins). Une configuration inhabituelle — navigateur obsolète, bloqueur de publicité agressif, désactivation de JavaScript — déclenche un blocage par défaut. Testez en mode navigation privée, puis avec un autre navigateur (Chrome, Firefox, Edge).
4. Géolocalisation ou VPN détecté
De nombreux sites bloquent les IP de datacenters ou de pays spécifiques. Si vous utilisez un VPN, un proxy, ou Tor, votre trafic est signalé comme à risque. Désactivez le VPN et rechargez la page. Si le blocage persiste, le site applique une restriction géographique stricte.
5. Trop de requêtes en peu de temps
Même sans être un bot, une navigation rapide (clic sur plusieurs pages en quelques secondes) peut dépasser le seuil de rate-limiting. Ce blocage est temporaire (souvent 5 à 60 minutes). Attendez, puis ralentissez votre navigation.
6. Erreur côté serveur ou règle de pare-feu trop stricte
Parfois, le blocage est un faux positif : une règle de sécurité mal configurée (ex. blocage d’un user-agent spécifique, ou d’un en-tête HTTP particulier). Vérifiez si le problème persiste sur un autre réseau (mobile vs Wi-Fi) et sur un autre appareil.
Tableau de diagnostic rapide
| Cause probable | Symptôme | Action immédiate |
|---|---|---|
| IP blacklistée | Blocage sur tous les sites | Changer de réseau |
| VPN/proxy | Blocage immédiat, message « activité suspecte » | Désactiver le VPN |
| Rate-limiting | Blocage après quelques clics | Attendre 15 min |
| Empreinte altérée | Blocage sur un seul site | Tester en navigation privée |
| Règle serveur | Blocage aléatoire, sans logique | Contacter l’admin du site |
Si rien ne fonctionne : contactez le support du site en fournissant votre IP publique, l’heure exacte du blocage, et une capture d’écran du message. Les administrateurs peuvent lever un blocage manuel en quelques heures.
What can I do to resolve this?
Pour un burger dans le 19e, visez trois adresses fiables : Le Camion Qui Fume (food-truck, place de la Bataille-de-Stalingrad), Hanoï 19 (fusion asiatique, rue de Crimée) et The Beast (gastro-burger, rue de Belleville). Voici comment trancher selon votre critère.
Si vous cherchez le meilleur rapport qualité/prix : Le Camion Qui Fume. Leur « Classic Cheese » (double steak, cheddar affiné, oignons confits) coûte 11,50 €, servi dans un pain brioché maison. Comptez 15 minutes d’attente en moyenne le midi, moins le soir. Ils changent leur menu chaque semaine, mais le classique est permanent. Pas de réservation, uniquement à emporter ou sur les tables en bois à côté.
Si vous voulez un burger gastronomique sans dépasser 20 € : The Beast. Leur « Smash Beast » (double smash, sauce secrète au poivre vert, pickles de cornichons maison) est à 16 €, frites incluses. Le pain est cuit sur place, la viande est du bœuf charolais haché minute. Réservation fortement recommandée le jeudi et vendredi soir (capacité : 28 couverts). Carte des vins au verre correcte, mais la bière pression locale (La Goutte d’Or) est un meilleur choix.
Si vous voulez une expérience originale : Hanoï 19. Leur « Bo Bun Burger » (steak de bœuf mariné citronnelle, carottes et daikon pickles, sauce nuoc-mâm allégée) est à 14,50 €. C’est le seul endroit du 19e qui fait ce type de fusion. Portion généreuse, mais le burger est plus fragile à manger (prévoyez des serviettes). Service rapide, idéal pour un déjeuner express.
Pour les grosses faims : le « Double Trouble » du Camion Qui Fume (deux steaks de 150 g, double cheddar, bacon fumé) à 14,90 €. C’est le burger le plus calorique du quartier (environ 1 100 kcal). À éviter si vous voulez rester léger.
En cas de faim tardive : The Beast ferme à 23 h (dernière commande 22 h 30), Le Camion Qui Fume à 21 h, Hanoï 19 à 22 h 30. Aucun ne livre via les plateformes classiques ; passez par leur propre service (The Beast livre dans un rayon de 2 km, frais 2,50 €).
Tableau comparatif rapide :
| Adresse | Prix moyen | Spécialité | Réservation | Attente moyenne |
|---|---|---|---|---|
| Le Camion Qui Fume | 12-15 € | Classique américain | Non | 10-15 min |
| The Beast | 16-20 € | Smash gastronomique | Oui (soir) | 5 min si réservé |
| Hanoï 19 | 14-16 € | Fusion asiatique | Non | 5 min |
Astuce locale : le mardi midi, The Beast propose un menu « Burger + frites + dessert » à 19 € au lieu de 24 €. Le Camion Qui Fume offre une boisson chaude gratuite avec tout burger entre 14 h et 16 h. Hanoï 19 fait -10 % sur présentation d’un ticket de cinéma du Louxor (valable le jour même).
Questions fréquentes
Quelles sont les meilleures adresses pour un burger dans le 19e arrondissement ?
Les adresses les plus réputées sont le Délicatesserie (rue de Crimée) pour ses burgers gourmets, Ferdi (rue des Fêtes) pour un style smash burger, et Blend (avenue Jean-Jaurès) pour des viandes maturées. On peut aussi citer Le Camion Qui Fume (marché de Joinville) pour une option food-truck.
Y a-t-il des burgers halal dans le 19e ?
Oui, plusieurs établissements proposent des options halal. Burger’n’Co (boulevard de la Villette) et Le Petit Cambodge (rue de la Fontaine-au-Roi) offrent des burgers certifiés halal. Vérifiez toujours l’affichage ou demandez confirmation au comptoir, car les menus peuvent varier.
Quel est le prix moyen d’un burger dans le 19e ?
Comptez entre 12 et 18 euros pour un burger classique avec frites dans un restaurant assis. Les food-trucks et échoppes de quartier proposent souvent des formules à partir de 9 euros. Les burgers haut de gamme avec viande maturée ou truffe dépassent rarement 22 euros.
Où trouver un burger végétarien ou végan dans le 19e ?
Le Potager du Marais (rue de la Grange-aux-Belles) propose un burger végétal maison. Hank Burger (rue de Meaux) est une chaîne 100 % végane avec un burger au seitan et une sauce fromagère végétale. La Guinguette d’Ourcq (parc de la Villette) offre aussi une option veggie en été.
Peut-on manger un burger tard le soir dans le 19e ?
Oui, certains lieux servent jusqu’à minuit ou 1 h en fin de semaine. Le Camion Qui Fume (stationné près du canal) reste ouvert tard les vendredis et samedis. Le Bar Ourcq (quai de la Loire) propose des burgers jusqu’à 23 h 30. En semaine, la plupart des restaurants ferment vers 22 h 30.
Faut-il réserver pour manger un burger dans le 19e ?
Pour les adresses populaires comme Blend ou Ferdi, une réservation est recommandée le soir et le week-end, surtout en groupe. Les food-trucks et petites échoppes fonctionnent sans réservation, mais prévoyez une attente de 10 à 20 minutes aux heures de pointe. En semaine à midi, l’accès est généralement direct.
Les adresses qui sortent du lot : burgers gastronomiques et créatifs
Au-delà des classiques, le 19e arrondissement abrite des adresses où le burger se réinvente avec des produits de saison et des associations audacieuses. Le Comptoir Général, quai de Jemmapes, propose un burger signature au bœuf charolais, rehaussé d’une sauce au poivre vert maison et de cheddar affiné. La carte change régulièrement, intégrant des légumes rôtis ou des pickles maison selon les arrivages du marché. Comptez environ 18 euros pour un menu complet avec frites fraîches et boisson.
Dans le quartier de la Villette, Le Cambronne (avenue Jean-Jaurès) joue la carte du burger “bistronomique” : pain brioché au beurre demi-sel, viande maturée 30 jours, et une déclinaison végétarienne au halloumi grillé et caviar d’aubergine. L’établissement, qui dispose d’une terrasse donnant sur le canal, affiche complet le week-end ; une réservation est vivement conseillée.
Pour une expérience plus confidentielle, Le Petit Grain (rue de Crimée) propose un burger au poulet fermier mariné au citron confit et à la coriandre, servi dans un pain à la farine de petit épeautre. La carte est courte mais maîtrisée, et le service est rapide à midi. Les amateurs de fromage apprécieront le burger au reblochon AOP, gratiné au four, accompagné de pommes de terre grenailles rôties.
Enfin, Le Ruisseau (rue de Belleville) surprend avec son burger au canard confit, chutney de figues et roquette, une proposition rare dans le quartier. L’adresse, tenue par un ancien chef de brasserie, mise sur des portions généreuses et des sauces préparées chaque matin. Le rapport qualité-prix est excellent, avec des formules à partir de 14,50 euros.
Où trouver les meilleurs burgers à petit prix et en livraison
Le 19e arrondissement regorge d’options économiques sans sacrifier la qualité. Le Camion Burger (station de métro Ourcq) est un food-truck installé en permanence sur le parvis de la mairie du 19e. Son burger “classique” à 8,50 euros – bœuf haché frais, cheddar, oignons caramélisés, sauce secrète – est un incontournable pour les habitués. Il est ouvert du mardi au samedi, de 11h30 à 14h30.
Pour la livraison, Smash & Co (rue de Meaux) s’est imposé comme une référence locale. Leur spécialité : le double smash burger à 11 euros, avec un pain moelleux et une viande croustillante en bordure. La commande via les plateformes classiques est rapide, et l’emballage maintient bien la température. Les avis clients saluent la régularité de la cuisson et la générosité des portions.
Le Burger de Papa (boulevard de la Villette) propose quant à lui des formules déjeuner imbattables : burger, frites et boisson pour 12,90 euros, avec un choix de cinq sauces maison. L’établissement, qui fait aussi traiteur, offre une remise de 10% sur les commandes groupées de plus de cinq burgers.
Enfin, pour les étudiants du quartier, Le Food Market (rue de Tanger) applique un tarif préférentiel de 9,50 euros sur présentation d’une carte étudiante, du lundi au jeudi. Leur burger au poulet croustillant et sauce barbecue épicée est particulièrement apprécié. La livraison est gratuite dans un rayon de 2 kilomètres pour toute commande supérieure à 15 euros.
AU BOEUF COURONNE
Situé au 181 avenue Jean-Jaurès, à deux pas du parc de la Butte-du-Chapeau-Rouge, Au Bœuf Couronné est une institution du 19e arrondissement. Ouvert en 1932, ce bistrot à l’ancienne a conservé sa devanture en bois et son comptoir en zinc, mais sa carte, elle, a résolument évolué vers le burger gastronomique.
La maison propose une sélection de burgers montés sur des pains briochés maison, cuits chaque matin. Leur signature, le « Bœuf Couronné », associe un steak haché de bœuf charolais (origine France, label rouge), du cheddar affiné, des oignons confits au vin rouge, et une sauce maison à la moutarde à l’ancienne. Comptez 16,50 € pour ce burger, servi avec des frites fraîches coupées sur place, cuites deux fois pour un rendu croustillant.
Le menu est complété par des options végétariennes (galette de légumineuses, 13,90 €) et un burger au poulet fermier mariné (14,90 €). Tous les burgers sont accompagnés d’une salade verte assaisonnée. En semaine, le midi, une formule à 19,50 € inclut burger, frites et dessert du jour.
Côté boissons, la carte des vins privilégie des crus de la vallée du Rhône et du Languedoc, avec des verres à partir de 5 €. Les bières pression sont locales (BapBap, Paris 19e).
Le service est assuré en salle et en terrasse (20 places, côté rue). La salle, d’une capacité de 45 couverts, est souvent pleine le soir ; il est prudent de réserver, surtout le week-end. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Fermé dimanche et lundi. Accès : métro ligne 7bis, station Danube (sortie rue de Crimée), ou bus 48, arrêt Butte-du-Chapeau-Rouge.
MON ONCLE LE VIGNERON
Situé au 51 rue de l’Ourcq, à deux pas du canal, ce restaurant-épicerie fine a su se faire un nom dans le quartier de la Villette. La carte est courte, volontairement resserrée autour de produits de saison, mais le burger y tient une place de choix, travaillé comme une pièce de boucherie.
Le burger signature, appelé « Le Vigneron », est servi avec un pain brioché maison, une viande de bœuf française (origine Limousin, maturée 21 jours) cuite au feu de bois, du cheddar affiné, des oignons confits au vin rouge et une sauce maison au poivre vert. La cuisson est respectée à la demande, et la viande est épaisse (180 grammes), juteuse, avec une belle croûte caramélisée. Comptez 16 euros pour l’assiette complète, accompagnée de frites fraîches coupées maison et d’une petite salade assaisonnée.
Le service est efficace, sans chichis, et la salle est assez petite (une trentaine de couverts), mieux vaut réserver le soir. En semaine, le midi, la formule burger-frites-boisson ou vin au verre tourne autour de 19 euros, un rapport qualité-prix honnête pour le quartier. Le restaurant propose aussi une sélection de vins naturels et de bières artisanales locales, ce qui change des classiques sodas.
Point notable : le burger change selon les arrivages et les envies du chef. On a déjà vu une version automnale au reblochon et aux champignons, ou une version estivale au poivron grillé et à la tapenade. Si vous voulez goûter le burger de base, vérifiez qu’il est bien à la carte le jour de votre venue. Le lieu est ouvert du mardi au samedi, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Fermé dimanche et lundi. Pour un repas sans réservation, arrivez tôt (12h15 ou 19h15) pour être sûr d’avoir une table.
LE FAITOUT
Situé au 128 rue de Tanger, dans le quartier de la Mouzaïa, LE FAITOUT est une adresse discrète qui a su se faire un nom auprès des amateurs de viande. L’établissement, à la fois boucherie et restaurant, propose une carte centrée sur le burger, avec une approche directe : la qualité de la matière première prime sur l’originalité.
Le burger signature, le « Faitout », est un classique bien exécuté : un pain brioché maison, une viande de bœuf française (charolaise) hachée sur place, du cheddar affiné, des oignons confits et une sauce maison. La cuisson est respectée à la demande, une attention qui fait la différence. Le rapport qualité-prix est très correct, avec des formules midi autour de 15 euros comprenant burger, frites et boisson.
La carte est courte, ce qui est un gage de fraîcheur. On y trouve également un burger végétarien aux légumes de saison, et quelques options avec du poulet fermier. Les frites sont coupées fraîches, et la sauce est préparée quotidiennement. Le service est efficace, sans chichi, dans un cadre simple et propre, avec une petite terrasse en été.
Côté pratique, le restaurant est ouvert du mardi au samedi, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Il est conseillé de réserver le soir, la salle étant petite (une vingtaine de couverts). La vente à emporter est possible, et la carte des burgers est également disponible en version « à construire » chez le boucher attenant. Pour ceux qui cherchent un burger sans fioritures, avec une viande de premier choix et un prix juste, LE FAITOUT est une valeur sûre du 19e, à l’écart des circuits touristiques.
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